为提升食堂从业人员食品安全意识，确保新学期全校师生饮食安全，同时做好校园e码通在食堂的推广使用工作，9月8日下午，资产后勤管理处组织举办2023年秋季食品安全知识及校园e码通操作培训，资产后勤管理处副处长林萍主持会议，膳食管理科全体员工及80余名食堂从业人员参加此次培训。

会议从多个方面对食堂从业人员进行了食品安全专项培训。一是要求从源头保障食品安全，严格把关食品进货渠道；二是要求食堂加强洗、切、配、煮规范操作指导；三是要求加强碗筷消毒和环境卫生管理，保持食堂卫生干净整洁，从业人员必须按规范穿戴工作服、帽、口屏（口罩）、手套等；四是要求提升从业人员节约意识，注意节约用水用电等，用完即关，避免出现安全隐患。

随后膳食管理科工作人员就校园e码通实体卡、虚拟卡操作流程进行了详细讲解，告知注意事项，并对从业人员提出的疑问进行了解答，确保师生在使用过程中遇到问题能够得到快速解决。

通过此次培训，提高了我校食堂从业人员素质和安全意识，进一步增强了我校食品安全管理体系，并为校园e码通的推广打下了坚实的基础。