第一，排队过程中要佩戴口罩，减少交流，与相邻的顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话，用纸巾遮住口鼻，或采用肘臂遮挡等。取餐时，应避免用手直接触碰频繁接触的物体表面。在付款的时候尽量选择二维码等非直接接触电子付款的方式，减少使用现金结算。
第二，就餐前，选择表面清洁的桌椅且靠近门窗等通风较好的位置就坐。要注意手卫生，可用洗手液在流水状态下洗手或者使用手消毒液揉搓双手。在用餐的过程中，摘下口罩时，要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。避免面对面就坐，可以选择同向而坐，且相隔1米以上。尽量缩短就餐时间，减少同行人员之间的交流。如餐厅就餐人员较多，应选择打包带走的方式。就餐结束后，应立刻离开餐厅，减少在餐厅的逗留时间。
（中国疾控中心环境所所长 施小明）
